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Cocina libanesa

Contenido del libro

  • Autor: Anne wilson
  • Editor: H. kliczkowski
  • Los datos publicados: 2004-01-08
  • ISBN: 9788496241398
  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 64 pages
  • Tamaño del archivo: 4 mb
  • Clasificacion:

Sinopsis de Cocina libanesa de Anne wilson:

La cocina del Lbano, antes tan extaa para los paladares occidentales, resulta muy familiar hoy en da, al venderse pan pita en la mayora de los supermercados y poder encontrarse kebabs, tabbouleh, hummus y falafel en tiendas de comida para llevar y establecimientos especializados en productos de Oriente Medio.El predominio de platos a base de verduras, legumbres y cereales en la cocina libanesa hace de ella una dieta ligera y saludable. Los platos de pollo y pescado, aromatizados a menudo con zumo de lima y hierbas frescas, se caracterizan tambin por su ligereza. Cabe destacar la predileccin por la carne de cordero y de vacuno, sobre todo en la preparacin de koftas y albndigas. Los postres libaneses son dulces y suelen resultar tanto melosos por el uso de la miel, nueces y especias.Se trata de una cocina excepcional condimentada sin llegar a ser picante, rica en sabor pero por lo general baja en grasas.

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Cocina libanesa

Comentarios

Villano

Gracias tan mucho! !!!

La Rosa

Contento de haber conseguido este libro. Yo estar detrás con la reacción.

Serna

De sucede con un libro que nunca ha oído hablar, la lectura ella, y absolutamente encanta.

Orduno

Gustado! Gracias 4 descarga enlace

Pizarro

Me encanta este libro y esta idea de la lectura es como respirar.

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